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Kurse

Feuer & Frucht: Dein Einstieg in die Kunst des Brennens (Teil 1)

In den Kursen erfährst Du, wie man Früchte fachgerecht einmaischt und optimal gären lässt, wie man Vor-, Mittel- und Nachlauf auseinanderhalten kann, und wie das Destillat anschliessend richtig verdünnt wird. Es wird gemeinsam gebrannt, beurteilt und verkostet.

Datum/Zeit
03. Dez 2024 08:00 bis 12:00
Ort/Treffpunkt
Altendorf, Hof zum Chumen
Adresse
Bleikenstrasse 2
8852 Altendorf
Anmeldung
bis 27. Nov 2024

  • Detailbeschreibung

    Tauche ein in die Welt des Schnapsbrennens! In diesem einzigartigen Kurs lernst du, wie du Obst fachgerecht einmaischt und optimal gären lässt, den Brennvorgang meisterst und Vor-, Mittel- und Nachlauf richtig trennst. Gemeinsam brennen, verkosten und verfeinern wir das Destillat, während du Schritt für Schritt die Techniken und Geheimnisse des Handwerks entdeckst..

    inkl. Kursunterlagen, leckere "Chumen"-Häppchen, Kaffee & Quellwasser

     

    Leitung

    Kornelia Sir

    WWF Vorstand Schwyz

    Für wen

    Erwachsene

     

    Dieser Event ist für Personen ab 18 Jahren geeignet.

    Voraussetzungen

    keine

    Ausrüstung

    keine

    Verpflegung

    Es gibt leckere Häppchen sowie Kaffee und Wasser.

    Durchführung

    Über die definitive Durchführung wird am Donnerstag, 28. November 2024 per Mail informiert. Der Kurs findet nur bei mindestens 8 Anmeldungen statt.

    Verfügbare Plätze

    2

    Kosten

    Erwachsene: CHF 110.00

    WWF-Mitglied Erwachsene: CHF 100.00

     

    Als WWF-Mitglied profitieren Sie von zahlreichen Rabatten. Jetzt Mitglied werden und gleich profitieren.

    Bemerkungen

    Teil 1 und Teil 2 können unabhänging voneinander und auch nur einzeln gebucht werden.

    Versicherung ist Sache der Teilnehmenden.

    Organisation/Auskunft

    WWF Schwyz, info@wwf-sz.ch, 055 410 70 61

    Kornelia Sir, konny_sir@yahoo.de, 076 455 72 57

    Lageplan

    Anreise

    Benutze bitte den grossen öffentlichen Parkplatz unterhalb des "Hof zum Chumen" nach dem Restaurant Bräggerhof. Danach zu Fuss die erste Strasse nach dem Parkplatz rechts abbiegen. Dauer ca. 5 Minuten

     

    Das Eventprogramm aus dieser Region wird unterstützt von:

     

WWF-EVENTS

Dem WWF ist es ein grosses Anliegen, Menschen für die Wunder der Natur zu begeistern. Wer von der Schönheit der Natur begeistert ist, steht für sie ein.